請問汽車強制險全殘給付該如何申請 - 汽車

我母親在去年十一月被汽車撞到，至今仍未清醒，本來跟對方的保險公司申請強制險，但對方保險公司說要有鑑定才可以申請，所以我們跟法院申請了禁治產宣告，而法院說要六個月後才能鑑定，我們又等了六個月終於申請下來了，且已有極重度殘障手冊及重大傷病卡，想跟對方保險公司申請強制險及體傷險，而對方卻一直刁難我們，一下子說資料不足，一下子又說資料不對，都沒講清楚，終於說資料可以了在申請中，過了一個月再問對方，他們卻說我們只申請體傷險，並未申請強制險，我們說我們要申請丫，對方卻說我們自己沒問清楚，最後才說還要再問公司該附什麼資料，後來又跟我們說要有醫師診斷證明，內容要寫已成為植物人且永遠不會好了才能申請強制險的全殘給付，我們之前就問過醫生了，醫生說他們不能在醫師診斷證明內寫病患已成為植物人，那是要跟社會局申請的，我們等了那麼久，如果還要再經社會局鑑定又要一段時間，在等待的期間，所有花費都是我們自己負擔，對方一毛錢都沒出，想請問我們該怎麼辦？是否是保險公司故意刁難我們，法院的禁治產宣告鑑定就已說明我母親心神喪失都已宣告成為禁治產人了，為什麼偏偏一定要在文字上做文章呢？對於對方保險公司的刁難我們該怎麼辦呢？