保養車子的問題，機油的問題 - 保養

我的車是toyota1.5,五年的車了， 之前去保養車子，機油大約是用三瓶半，用的油好像是合成油，還是半合成我有點忘了。我只會開，其他什麼保養我都不懂。
前陣子朋友借紹我去一家修配廠保養老闆說要幫我換好一點的油
機油(5w-50)一桶
機油蕊一只
這兩種他收我2200元
1.請問老闆是不是把我收的太貴了。為何我之前加油機油都是一瓶一瓶的，為何他寫給我的單子卻是寫(一桶)呢？
2.(5w-50)這是什麼機油呀，真的等級很好嗎，這種油真的很貴嗎？
3.我的車只是陽春車需要加到5w-50這種油嗎？
(老闆說這種油開起來會很好開，但我的訴求倒是不必用到很貴的好油，就中等的油就可以了)
4.我的車子五年了，開約四萬五千公里，需要清績碳嗎，清一次積碳大約要多少錢呢。
5.請建議一下，我的車下次要保養要用那種機油等級比較好，大約要多少錢。
6.一般人家都說車子要檢查有沒有水，我朋友都說不用加啦，每半年一次的保養老闆自動會幫你檢查有沒有水，真的是這樣嗎，我朋友說像我這種五年內的車平常不用自己加，我朋友說那個水一直都在。真的是這樣嗎？
7.車子的保養一定要半年一次嗎，如果一年才保養一次會不會怎樣？我朋友他說他的車很少開，又幾乎不會曬太陽。所以他都一年才保養一次。