請教手排車達人幾個駕駛上的問題 - 開車

我已經有自排普通小型車駕照，目前正在學習開手排車，我想考職業駕照，請問下列問題：
1.手排車發動引擎前為何要先踩離合器？若不踩直接發動可以嗎？發動後若原地暖車三分鐘，離合器要慢慢放還是立即放掉？
2.在引擎熄火狀態下，我想自己練習排檔(1~5檔位置)，需要踩離合器嗎？這樣會傷到變速箱嗎？
3.上坡起步動作，踩離合器、踩煞車、拉手煞車之後，要先打空檔嗎？可否詳細說明上坡起步的標準動作？
4.在上坡路段，若前方大塞車，可以打空檔拉手煞車，這時雙腳可以休息嗎（不用踩任何踏板）？
5.從其他檔位打到空檔，離合器是否可立即放掉，而不用慢慢放？
6.離合器為何要慢慢放？為何直接放掉或放太快就會熄火？
7.在下坡路段，減速時只踩煞車而不踩離合器叫做所謂檔煞，可是這樣不是會熄火嗎？
Update:
今天借了一台小貨車(舊型中華VARICA 1.75噸)實際上路測試，在兩小時內共熄火近十次，我已經開到最右線了，因為開很慢，沿途不斷被後面的汽機車按喇叭，有一次在公車後面，連續熄火兩次無法起步，當時很多等公車的人在看我，超糗!後來慢慢抓到離合器的那個點，配合輕踩油門，情況改善很多。手排車真的超難開的，尤其在大台北地區經常走走停停，光是換檔就忙死了，加上小貨車駕駛座位狹小，開起來腳很難受，看來我想開車送貨這個工作恐怕行不通了，大家幫我想想該怎麼克服?現在的貨車自排多還是手排多？我不要開3.5噸那種。不好意思，再次麻煩大家!