關於車禍事後對方要求賠償~ - 開車

我前一陣子日騎機車跟一位老伯發生車禍,當時我是直行車,在慢車道行駛,行駛快到路口時,因前方是紅燈,所以我也減速慢行,大約騎時速30不到,結果到了路口前30公尺前,有一個老伯把車停在一間皮膚科的對面,橫越馬路要到皮膚科取藥,當時因為前面是紅燈,所以停了依排等紅燈的車子,老伯從車跟車的縫隙中跑出來,當時我根本來不及反應,雖然以時速不到30的速度撞到他,當我看到老伯時,老伯是頭低低的手握眼鏡根本沒看路,而且後來問他它好像也說不出個所以然來,由於無意識的被撞,所以他的頭直接撞到地上,後來診斷證明書上寫說是:1.頭骨併顱骨骨折及顱內出血 2.急性攝護腺發炎.
當時我看到老伯倒在地上留了很多血我也嚇了一跳,也忘了要保持現場,當時我還載我同事,那時車子很多,我同事要我趕快把車子扶起來幫老伯擋車,不要讓後面的車子撞到了,順便叫119,現在想想真的很後悔,老伯後來躺了一下便拿衛生紙給他止血,後來他要起來我把他扶到皮膚科外面的椅子坐,後來皮膚科的醫生有出來幫他先暫時止血,護士同事也出來把地上的血跡沖掉了...119來時,本來阿伯不想到醫院,止完血就想開車走了,那時大家也也勸老伯到醫院,要不是老伯在被撞的同時眼鏡掉到地上破掉了,老伯早就走掉了,119問我有沒有報警,我說還沒,119就幫我打電話叫交通警察來了,交通警察來時,因為我已經移動過現場了,所以警方就問我的筆錄,叫我簽名跟照車子的照片而已,因為我已經移動過現場把車子移到路邊去了,後來加上交警的勸說,老伯總算是去了醫院,結果一住就是將近一個月,加護病房兩個星期,一般病房兩個星期,直到現在老伯出院對方都說腦筋有點不正常,而且有攝護腺的問題,解尿不乾淨,還說有可能會變成殘廢,要一輩子綁尿管,之前對方開口要12萬,而我也真的沒有那麼多錢,如果要上調解或法院,我現在因為工作關係又不能請假(禁假),而且我問了很多人,感覺我還蠻弱勢的,因為我是騎機車撞到行人,雖然對方違規穿越馬路,但畢竟對方是行人,再加上他現在傷成這樣,被我載的同事可以作證(但好像沒用,因為我同事跟我是一夥的),現在對方直言老伯傷得很重一定是我騎很快,說什麼對方都聽不下去,有種被冤望又無法證明的痛楚,我也願意拿一些錢出來給對方,我現在應該要怎麼做,可否請對這方面比較瞭解的大大為我解答,感激不盡.
已更新項目:
剛開始去對方家時,對方還蠻好相處的,直到後來,也許對方因為伯父的關係,跟對方說什麼對方都聽不下去,直叫我不要囉唆,問我要怎麼賠償,看是要調解還是法院見隨便妳,跟對方講說我有多可憐,或無法支付龐大的錢,對方說那是你家的事,多餘的話根本聽不進去,目前是還沒有調解或對方有任何法律動作,如果對方不肯讓步甚至還要求更大金額,我又沒有辦法請假去調解或上法庭,該如何是好,本來說要給對方三萬,但對方嫌太少,我對這談判與溝通很弱,對方還直言搞不好以後花的錢甚至因為殘廢沒有工作要花12萬元的好幾倍,直說12萬很合理,我絕對有道義責任,也很想圓滿達成和解,如果對方態度強硬的話,要怎麼做才能跟對方達成和解呢?