陸戰隊新購野戰廚房 出身德國名牌 - 房車

※ [本文轉錄自 Reewalker 信箱]

作者: wittmann4213 (玄武岩) 看板: Military
標題: [新聞] 陸戰隊新購野戰廚房 出身德國名牌
時間: Thu Feb 7 18:44:12 2019

原文來源：
https://udn.com/news/story/10930/3632710
聯合報 記者程嘉文╱即時報導

原文摘要：

今年初，海軍陸戰隊展出一款「野戰炊膳車」，目前已經下部隊服役，陸戰66、99旅各有
兩輛。陸戰隊引進的是德國廚具大廠凱馳（Karcher）的MFK2野戰廚房車（Modular
Field Kitchen），相較於前兩代軍方自行組裝的「前輩」，體積與重量都小得多，只需
一輛悍馬車就可以拖行。也因為底盤低，因此所有料理、備餐動作，人員可以在地面進行
，拖車上也附有折疊式工作桌，可以在一旁展開使用。準備工作不超過30分鐘，可於1小
時烹飪時間完成250人份簡餐。

MFK2採用模組化設計，可以依據客戶要求，裝置不同的炊具。國軍使用的車款，有3具柴
油爐與1具電烤箱。由於使用是外型略似洗碗槽的方型不銹鋼鍋，因此大幅節省空間，也
可以架上蒸籠，不過所有的鍋具都是專屬產品，不再沿用原用的大鐵鍋與圓蒸籠。如果需
要，炊具也可從拖車上拆下來使用。

負責展示炊膳車的陸戰99旅食勤兵李培杰說，過去野外炊事需事先選定適合地點，搭設24
人帳，作業不僅耗時，而且有時會遭遇熄火或風沙吹入的問題。去年撥發炊膳車，組成簡
單、作業效率高，大幅降低伙房人員作業辛勞。

心得感想：
原文裡國軍自己發展的幾款都用現有的卡車去改，結果底盤都很高，而且也需要卡車去拖
拉，感覺上操作就不太方便，而且還真的是滿顯眼的。陸戰隊這批炊事車看起來還滿好用
的，體積小，而且很快就能營帳化，做起菜來沙塵應該少很多。這種非敏感性器材，的確
買人家現成好貨就不錯，不必通通要自己做。


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