去哪挖蛤蠣急！！[二十點] - 汽車

By Agnes
at 2010-02-07T00:00

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我過年要去挖蛤蠣
可是不知道要去哪挖
正煩惱ㄚ
而且可能提早去
拜託各位大大
幫幫忙吧
已更新項目:
ps：天然抓好玩
順便在附近可以玩弟
2 個已更新項目:
在沙子裡挖
很像貝殼滴

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By Queena
at 2010-02-09T01:36

你好；

從小我就是住在海邊，漁村長大的小孩，讓我來試試討論你的問題。

北部哪裡可以挖蛤蠣?地點、開車怎麼去?你所說的蛤蠣，也就是一般沙質地的海遇，在沙岸上的一些貝類，大眾都稱之為蛤蠣，但是其中有分很多種，一般比較常見的為"海瓜子"，和台語稱為"ㄧㄡˇ ㄚ"的貝類。距離台北市比較鄰近的沙岸海域，盛產這些蛤蠣的沙質海域有；台北縣八里鄉、桃園縣竹圍鄉...等沙岸均有分佈。無論要前往八里鄉或者竹圍鄉，都是走濱海公路就可以到達，停車也很方便。又為；八里鄉的左岸公園、挖仔尾、十三行博物館...等海岸，數量最大!(都在附近)

挖蛤蠣需要什麼時間、季節?一般，都是在潮汐，大潮。(八里地區大潮時間為農曆每個月的初二、三、四和十六、十七、十八日詳細時間，可自行查詢潮汐表)，大潮，比較容易取得，因為海水退潮比平常遠，沙岸透出比較多，可以走的比較遠，數量比較多。季節為夏季最佳，因為無論牡蠣(蚵仔)、蛤蠣，均怕冷，只要入秋冬，吹起北風、東北風，肉就會消瘦，變成殼裡面的肉不肥美、無汁。因此在夏天，吹南風、西南風的時候，是牡蠣、蛤俐，最為肥美多汁的季節，一方面如果要接觸水面的話，也比較不冷。

需要什麼工具?注意事項；挖那些蛤利，有兩種方式，一種是在沙岸上挖，一種是下水，在淺水裏面挖，兩者工具不同，"職業"的，都在水裡挖，一般好玩的都是在岸上挖，至於工具我不詳細介紹。基本上如果在岸上挖的話，需要一隻專門挖蛤蠣的器具，工具看起來，很像西遊記豬八戒，拿的"釘耙"，不過小很多，長度大概30公分左右，還有一把種花的小圓鍬，比較方便耙到的時候挖沙，(也可以用手挖)一般的釣具行比較大間的，都有在販售，還有裝蛤蠣的小水桶，大概就這三樣基本配備。如果怕熱的話，必須有防曬的帽子、長袖衣服、防曬油...等等都可以。最必須注意的，就是曬傷而已。

八里水質會不會很髒?說真的，水質不是很乾淨，因為在河口!又有汙水處裡廠的關係，而竹圍，也有林口發電廠排放污水。但是蛤蠣、貝類，一般也乾淨不到哪裡去，蛤蠣，一般都出現在河口，有機物質多的地方，數量比較多、比較肥....像，有去過八里、淡水的朋友，很多都有吃過"孔雀蛤"享受孔雀蛤其美味，八里、淡水孔雀蛤餐廳比比皆是，但很多人一定不知道，孔雀蛤，才是真正就必須在河口、水質比較渾濁的環境才能漲的大、長的好，而淡水河口、八里鄉，就是盛產孔雀蛤，大家還是吃的津津有味，也常常上電視上的美食節目、第三隻眼...等等。其實，只要吐沙乾淨，處裡好，一切都沒有什麼問題。

補充；在八里鄉，夏天的季節，逢大潮的退潮時間，必定有很多人在我上述的地點挖蛤蠣，數量蠻多的，亦有漁夫夏天靠此維生，一天賣各幾千元(一斤大概在130左右)，而業餘、假日帶著親子去做活動玩耍的也很多，很多人去八里左岸遊玩，看到有蛤蠣可以挖，就立刻去附近釣具行買工具，脫下鞋子、捲起褲管，也下去跟他拼....與親子去挖，共享天倫，別有一番滋味。你有空在夏天大退潮的時候，可以去八里左岸逛逛，順便去看看，當然，這季節也是有蛤蠣可以挖，不過肉少，不肥，所以這季節裏面的蛤蠣，很多都是南部運上來，或者養殖的!!野生與養殖吃起來的差異莫大，價錢也有相當差異!!野生蛤蠣，無論煮雞湯、排骨都相當有甜味..也可以熱炒九層塔，辣炒海瓜子...都是下飯、下酒的好菜!!

在夏天大潮，退潮的期間，不必擔心危險或者擔心"空手而回"，因為只要工具齊全，要挖不到，也很難，沒帶工具也無所謂，附近都有釣具行可以購買齊全的裝備，也可以看見很多人挖(季節時間對了，一定很多人)，有樣學樣，一回生二回熟，很快就能上手了，(那沒有什麼大技巧)。最後，也祝福你能夠滿載而歸!!!如有哪邊不懂的地方，可以在補充發問，因為這題，是我相當了解的!

By Linda
at 2010-02-11T08:15

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以上信用卡的贈品可能隨時都會變動唷，如果有內容異動以官網為主
2015.09.22

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By Madame
at 2010-02-07T20:00

第一天可以到太魯閣、天祥、布洛灣、燕子口七星潭。
第二天可以在吉安慶修院(還可以到南華蓮花池喝主人免費提供的蓮花茶、鯉魚潭、東華大學、立川養殖場、（炒黃金硯）。
第三天可以到兆豐農場、林田山、光復糖場、馬太鞍生態園區
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!FZN_zB.XFEHPgYBW8feQ...

By Todd Johnson
at 2010-02-10T12:53

推薦你一個最棒的【挖蛤蠣】所在：立川漁場。挖到的都可以帶走唷~~
取自立川網站說明：
上天給立川漁場得天獨厚的5星級養殖環境，在天然湧泉、活水養殖無污染的環境下，繁養出膾炙人口的立川三寶，並研發出讓人安心又保健的商品，且先後取得HACCP、TGAP、生產履歷、無毒農業的認証。立川漁場因得天獨厚的地理特性，養出的蜆多為漂亮的金黃色且鮮嫩豐美，故名「黃金蜆」。是全國唯一黃金蜆產地。
相關資訊請參考以下網址：
http://www.li-chuan.com.tw/
　

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