去哪挖蛤蠣急!![二十點] - 汽車
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By Agnes
at 2010-02-07T00:00
at 2010-02-07T00:00
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我過年要去挖蛤蠣
可是不知道要去哪挖
正煩惱ㄚ
而且可能提早去
拜託各位大大
幫幫忙吧
已更新項目:
ps:天然 抓好玩
順便在附近可以玩弟
2 個已更新項目:
在沙子裡挖
很像貝殼滴
可是不知道要去哪挖
正煩惱ㄚ
而且可能提早去
拜託各位大大
幫幫忙吧
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順便在附近可以玩弟
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在沙子裡挖
很像貝殼滴
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![Queena avatar](/img/woman-ring.jpg)
By Queena
at 2010-02-09T01:36
at 2010-02-09T01:36
從小我就是住在海邊,漁村長大的小孩,讓我來試試討論你的問題。
北部哪裡可以挖蛤蠣?地點、開車怎麼去?你所說的蛤蠣,也就是一般沙質地的海遇,在沙岸上的一些貝類,大眾都稱之為蛤蠣,但是其中有分很多種,一般比較常見的為"海瓜子",和台語稱為"ㄧㄡˇ ㄚ"的貝類。距離台北市比較鄰近的沙岸海域,盛產這些蛤蠣的沙質海域有;台北縣八里鄉、桃園縣竹圍鄉...等沙岸均有分佈。無論要前往八里鄉或者竹圍鄉,都是走濱海公路就可以到達,停車也很方便。又為;八里鄉的左岸公園、挖仔尾、十三行博物館...等海岸,數量最大!(都在附近)
挖蛤蠣需要什麼時間、季節?一般,都是在潮汐,大潮。(八里地區大潮時間為農曆每個月的初二、三、四和十六、十七、十八日詳細時間,可自行查詢潮汐表),大潮,比較容易取得,因為海水退潮比平常遠,沙岸透出比較多,可以走的比較遠,數量比較多。季節為夏季最佳,因為無論牡蠣(蚵仔)、蛤蠣,均怕冷,只要入秋冬,吹起北風、東北風,肉就會消瘦,變成殼裡面的肉不肥美、無汁。因此在夏天,吹南風、西南風的時候,是牡蠣、蛤俐,最為肥美多汁的季節,一方面如果要接觸水面的話,也比較不冷。
需要什麼工具?注意事項;挖那些蛤利,有兩種方式,一種是在沙岸上挖,一種是下水,在淺水裏面挖,兩者工具不同,"職業"的,都在水裡挖,一般好玩的都是在岸上挖,至於工具我不詳細介紹。基本上如果在岸上挖的話,需要一隻專門挖蛤蠣的器具,工具看起來,很像西遊記豬八戒,拿的"釘耙",不過小很多,長度大概30公分左右,還有一把種花的小圓鍬,比較方便耙到的時候挖沙,(也可以用手挖)一般的釣具行比較大間的,都有在販售,還有裝蛤蠣的小水桶,大概就這三樣基本配備。如果怕熱的話,必須有防曬的帽子、長袖衣服、防曬油...等等都可以。最必須注意的,就是曬傷而已。
八里水質會不會很髒?說真的,水質不是很乾淨,因為在河口!又有汙水處裡廠的關係,而竹圍,也有林口發電廠排放污水。但是蛤蠣、貝類,一般也乾淨不到哪裡去,蛤蠣,一般都出現在河口,有機物質多的地方,數量比較多、比較肥....像,有去過八里、淡水的朋友,很多都有吃過"孔雀蛤"享受孔雀蛤其美味,八里、淡水孔雀蛤餐廳比比皆是,但很多人一定不知道,孔雀蛤,才是真正就必須在河口、水質比較渾濁的環境才能漲的大、長的好,而淡水河口、八里鄉,就是盛產孔雀蛤,大家還是吃的津津有味,也常常上電視上的美食節目、第三隻眼...等等。其實,只要吐沙乾淨,處裡好,一切都沒有什麼問題。
補充;在八里鄉,夏天的季節,逢大潮的退潮時間,必定有很多人在我上述的地點挖蛤蠣,數量蠻多的,亦有漁夫夏天靠此維生,一天賣各幾千元(一斤大概在130左右),而業餘、假日帶著親子去做活動玩耍的也很多,很多人去八里左岸遊玩,看到有蛤蠣可以挖,就立刻去附近釣具行買工具,脫下鞋子、捲起褲管,也下去跟他拼....與親子去挖,共享天倫,別有一番滋味。你有空在夏天大退潮的時候,可以去八里左岸逛逛,順便去看看,當然,這季節也是有蛤蠣可以挖,不過肉少,不肥,所以這季節裏面的蛤蠣,很多都是南部運上來,或者養殖的!!野生與養殖吃起來的差異莫大,價錢也有相當差異!!野生蛤蠣,無論煮雞湯、排骨都相當有甜味..也可以熱炒九層塔,辣炒海瓜子...都是下飯、下酒的好菜!!
在夏天大潮,退潮的期間,不必擔心危險或者擔心"空手而回",因為只要工具齊全,要挖不到,也很難,沒帶工具也無所謂,附近都有釣具行可以購買齊全的裝備,也可以看見很多人挖(季節時間對了,一定很多人),有樣學樣,一回生二回熟,很快就能上手了,(那沒有什麼大技巧)。最後,也祝福你能夠滿載而歸!!!如有哪邊不懂的地方,可以在補充發問,因為這題,是我相當了解的!
![Linda avatar](/img/cat1.jpg)
By Linda
at 2010-02-11T08:15
at 2010-02-11T08:15
甚至可能還同時擁有不同銀行的好幾張信用卡
今天我想推薦的是我這陣子看到最吸引我的信用卡
身為小資族的我們工作已經很辛苦
如果可以利用手邊的信用卡邊消費還能有贈品+回饋金可以拿
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王品買一送一耶~整個賺很大啊!(誤~~XD) 哈
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大眾信用卡線上申辦專區 http://goo.gl/dzkGDT
以上信用卡的贈品可能隨時都會變動唷,如果有內容異動以官網為主
2015.09.22
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![Madame avatar](/img/cat2.jpg)
By Madame
at 2010-02-07T20:00
at 2010-02-07T20:00
第二天可以在吉安慶修院(還可以到南華蓮花池喝主人免費提供的蓮花茶、鯉魚潭、東華大學、立川養殖場、(炒黃金硯)。
第三天可以到兆豐農場、林田山、光復糖場、馬太鞍生態園區
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!FZN_zB.XFEHPgYBW8feQ...
![Todd Johnson avatar](/img/beret.jpg)
By Todd Johnson
at 2010-02-10T12:53
at 2010-02-10T12:53
取自立川網站說明:
上天給立川漁場得天獨厚的5星級養殖環境,在天然湧泉、活水養殖無污染的環境下,繁養出膾炙人口的立川三寶,並研發出讓人安心又保健的商品,且先後取得HACCP、TGAP、生產履歷、無毒農業的認証。立川漁場因得天獨厚的地理特性,養出的蜆多為漂亮的金黃色且鮮嫩豐美,故名「黃金蜆」。是全國唯一黃金蜆產地。
相關資訊請參考以下網址:
http://www.li-chuan.com.tw/
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