求救我的引擎到底是什麼問題～不好意思內文比較多麻煩了 - 保養

我的是手排VTEC單凸引擎會吃機油但每次開車都會檢查補充每5000還是定期保養!
前些日子在半路掛點修車廠的師父跟我說是機油芯阻塞導致的!
　
本來說要幫我換ZC1600引擎後來就直接用原本的下去修要不是我去車廠看發現我的引擎拆在旁邊我也不知道後來我就問師父他就說什麼ZC拆開很糟!
　
維修項目:曲軸*1.大波司*1.小波司*1.活塞環*1.連桿*4.大修包*1.起動馬達*1.分電盤*1.爆震感知器*1.汽門拆裝.都是全新的!
　
車修好後發現了一些問題麻煩大家幫我解答謝謝
　
1.怠速時引擎比較大聲轉速很低開車時發現踩油門時轉速會不正常跳動車子也會一下衝一下不衝五檔時速100踩離合器要退檔時居然會熄火車廠師父說那是因為爆震感知器壞了他拔下來沒裝所以才會這樣所以我就買了一個然後情況沒改善=”=
　
2.後來我又去車廠他就說踩油門轉速不正常是因為分電盤壞掉所以我又換了一個然後他又幫我洗節汽門後來踩油門轉速不正常的問題解決了但是我的怠速居然高達1400~1700轉當然我又回車廠師父說我的節氣門因為有積碳清洗後進氣比較多所以會這樣開一陣子就好了當然我又開一陣子情況沒改善我又回去了師父就跟我說不是節汽門壞了就是怠速馬達壞了這次我就沒換了!
　
3.我就跟師父說我有去問別的車廠說我的正時皮帶不準轉太快還有VTEC點火開啟太早好像是說什麼角度問題喔!?我也不懂!然後我的修車師父說那個沒啥多大關係沒差!然後他就在分電盤那裡調整但問題還是沒改善!現在怠速或開在陸上踩油門時5000轉以下引擎都會聽到ㄌㄚㄌㄚㄌㄚ的聲音然後比以前沒力!行走時踩下離合器照道理講轉速應該降低但我的居然都維持在2000~2500轉只要車子有動就這樣!我要完全靜止轉速才會降到1000~1300轉怎會這樣!?
　
4.還有現在只要我開長途或時速100以上太久就會水溫上升!水溫上升時油門放掉溫度就會降低就這樣在陸上一下踩一下放直到不能降低時就停下車來看結果副水箱的水在滾但水箱居然沒水怎會這樣!?我自己有洗水箱!後來情況沒改善回車廠師父就跟我說我的水箱阻塞了先洗看看如果不行就要換水箱然後就用稀釋鹽酸幫我洗水箱洗完後我裡面全部都是加水箱精但情況還是沒改善到底是為什麼!?
　
5.還有ㄌㄚㄌㄚㄌㄚ的聲音他說是我引擎(上蓋?上座?)當時掛點沒機油刮傷導致說要換(上蓋?上座?)我就跟他說不是修好就沒問題嗎?他就回答我說我修的只有下半部!我心裡OS有這樣的嗎?
　
以上問題都是以前沒有的為何車修好問題就一堆＞＂＜
這間修車廠專不專業阿！
我是不是一直被騙啊！
麻煩大家幫我解答想想辦法！