雙方都有錯的車禍為何只有我被罰 - 貨車

三 四個月前，小叔開著載貨用小貨車違規左轉，這時後方來了一輛直行機車(無照且載著兩個小孩，當下還在講手機)，直接撞上小貨車的屁股。
第一次調解，對方開口要三萬元和解，說是要補償小孩將來整型的費用(沒外傷，對方說是傷在口腔裡)，小叔沒答應。之後法院判決書下來，內容對我小叔不利，意指我小叔不顧前方有直行機車，硬是要違規左轉，造成糾紛。對方當然也有收到判決書，得知判決對他們有利，他們改口從三萬要十一萬，裡面包含了要六萬的精神補償和整型費。
筆錄內容，是記載著對對方有利的說詞，因小叔一整天工作下來，已累翻了，所以他根本沒細看筆錄的內容，就簽名。問題如下:
1. 筆錄不符合當時我小叔講的，可能重作筆錄，或是調閱影音檔嗎?
2. 對方無照 又超載 還邊講電話，這點他們就不用負責嗎?
3. 如果我要上訴要準備什麼東西.. 沒打過官司 也沒錢 可以不找律師 自己來嗎
以上 請大家給我意見